Pui cu orez si broccoli

Pui cu orez si broccoli din: marmeleda de lamaie, usturoi, ghimbir, sos de soia, ulei, lamaie, pulpe de pui, ceapa verde, orez fiert, broccoli gatit la aburi.

Ingrediente: 

• 200gr marmelada de lamaie
• 2 catei de usturoi, zdrobiti
• 1 lingura ghimbir ras
• 1 lingura sos de soia
• 1 lingurita ulei
• zeama si coaja rasa de la 1 lamaie
• 8 pulpe de pui
• 2 fire ceapa verde, felii
• orez fiert si broccoli gatit la aburi, pentru servire

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la 200C. Amesteca marmelada, usturoiul, ghimbirul, sosul de soia, uleiul si jumatate din zeama de lamaie. Aranjeaza pulpele de pui intr-o tava tapetata cu folie de aluminiu si intinde pe ele jumatate din sos. Da-le la cuptor 15 minute.

Stropeste puiul cu amestecul de marmelada scurs din tava, apoi întinde pe el cantitatea rămasă şi lasă-l la cuptor alte 10 minute. Stropeşte-l din nou, apoi mai lasă-l 10-15 minute, pentru a se pătrunde şi a deveni rumen.

Stropeşte carnea cu restul de zeamă de lămâie, presară pe ea coaja rasă de lămâie şi cepele verzi. Serveşte puiul cu orez şi broccoli rumenit.

Pui cu orez si broccoli

Pofta buna!