Pui cu pastai

Pui cu pastai din: piept de pui, fasole, ulei, ardei, sare, piper.

Ingrediente:

• 500 g fasole verde păstăi
• un piept de pui
• 150 ml suc de roşii
• un ardei gras
• 2 linguri ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Ardeiul se taie cubuiete sau fâşii care se pun la călit în ulei. Se presară cu sare şi se pune carnea tăiată cubuiete. Când a devenit albă complet, se acoperă cu apă şi se fierbe.

Când a scăzut apa, se pune fasolea, se adaugă foarte puţină apă şi se lasă 5 minute. Se toarnă sucul de roşii şi se mai lasă 5 minute pe foc.

Se potriveşte gustul de sare şi piper.

Pofta buna!