sos de soia, zahar, ulei, pudra de ghimbir, condimente, ceapa verde, pulpe sau aripioare de pui. Pulpe sau aripioare de pui in sos de soia se pot servi alaturi de o salata de legume (reteta aici) sau o garnitura de orez (reteta aici). Ingrediente: […]
Pui cu smantana, ciuperci si verdeata
PrinteazaPui cu smantana, ciuperci si verdeata din: pui mare, smântână degresată, ciuperci, ceapă, verdeaţă, roşie, sare, piper, făină.
Ingrediente:
- 1 pui mare
- 1/4 l smântână degresată
- 1 cutie mică ciuperci
- 1 ceapă
- verdeaţă
- 1 roşie
- sare
- piper
- 2 linguri făină
Mod de preprare:
Pui cu smantana, ciuperci si verdeata: Cureţi puiul, îl speli, îl porţionezi şi îl pui să fiarbă în apă cu sare şi ceapă.
Faci un rântaş alb (sau sos bechamel) cu unt, în care adaugi ciupercile felii, roşia şi condimentele după gust.
Stingi rântaşul cu zeamă de la puiul fiert. Adaugi smântână şi bucăţile de carne fierte şi dai totul la cuptor timp de 15 minute.
Serveşti puiul cu cartofi fierţi, verdeaţă şi salată de crudităţi alături.
Pofta buna!
Supa de pui cu legume – Supa baza de pui
pui, ceapa, morcovi, pastarnac, ridiche, telina, usturoi, patrunjel, cimbru, salvie, rozmarin, dafin, piper boabe, condimente, sare. poate te intereseaza si: Supa limpede de pui Supa limpede de pui din: carcasa de pui, patrunjel, foaie de dafin, cimbru, morcov, ceapa, praz, telina […]