Friptura de pui la cuptor din: pui, usturoi, ulei, rozmarin, cimbru, sare, piper, pasta de rosii, apa, mustar, cuisoara, nucsoara, ardei iute, zahar brun, ceapa verde, suc de lamaie. Ingrediente: 1 pui 1/2 căpăţână de usturoi 50 ml ulei de măsline 1/2 linguriţă de rozmarin uscat 1/2 linguriţă de cimbru uscat sare şi piper negru […]
Pui la cuptor cu condimente
PrinteazaPui la cuptor cu condimente din: pui, boia de ardei iute, praf de usturoi, oregano, pudra de mustar, pudra de ardei cayenne, piper negru, zahar.
Ingrediente:
- 1 pui intreg de circa 1,8 kg
- 2 linguri boia de ardei iute
- cate 2 lingurite praf de usturoi, oregano uscat si pudra de mustar
- cate 1 lingurita pudra de ardei cayenne, zahar si piper negru macinat
- 1-2 linguri ulei de floarea soarelui
Mod de preparare:
Incinge cuptorul la 200°C şi aşază puiul într-o tavă mică de copt.
Combină toate condimentele cu 2 linguriţe de sare, folosind un mojar cu pistil – încearcă să fărâmiţezi cât mai bine frunzele de oregano, pentru a nu se arde.
Freacă puiul cu acest amestec şi cu puţin ulei şi acoperă-l lejer cu folie de aluminiu.
După 30 de minute îndepărtează folia de aluminiu. Lasă puiul să se mai coacă 10 minute.
Verifică dacă puiul s-a pătruns făcând o tăietură în partea interioară a unei pulpe. Zeama care se scurge este incoloră.
Ridică-l pe un platou şi lasă-l să se odihnească 10 minute. Serveste cu diferite garnituri.
Pui la cuptor cu condimente
Pofta buna!
poate iti place si:
Friptura de pui la cuptor
Pui la cuptor cu mere si tarhon
Pui la cuptor cu mere si tarhon din: pui, ulei, tarhon, usturoi verde, mere, otet, supa de legume, sare, piper. Ingrediente: 1 pui porţionat sau 4 pulpe 6 linguri ulei de măsline 4 fire tarhon 1 legătură usturoi verde 3 mere 2 linguri oţet 200 ml supă de legume sare piper Mod de preparare: […]
Pofta buna!