Pulpe de pui cu conopida la cuptor din: pulpe de pui, conopida, unt, usturoi, busuioc, patrunjel, salvie, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui ¼ conopidă rupta buchetele 4 linguri unt, topit 5 catei de usturoi, tocat 2 lingurițe busuioc uscat 1 lingurita de patrunjel uscat 1 lingurita de salvie uscata 1 lingurita cimbru […]
Pui la cuptor cu rozmarin si usturoi
PrinteazaPui la cuptor cu rozmarin si usturoi din: pui, rozmarin, usturoi, sare, piper, ulei de masline, supa.
Ingrediente:
- 1 pui (cira 1,4 kg)
- 4-6 fire rozmarin
- 2 capatani de usturoi
- sare
- piper
- 2 linguri ulei de masline
- 250 ml supa
Mod de preparare:
Se încinge cuptorul la 180°C. Se spală puiul pe dinafară şi pe dinăuntru cu apă rece şi se şterge cu prosoape de hârtie.
Se spală puţin firele de rozmarin şi se şterg; se rup acele de la jumătate din ele şi se toacă.
Se desprind 2 căţei de usturoi şi se toacă. Restul căpăţânilor se lasă nedecojite, se taie în două pe lung şi se aşază într-o tavă.
Se sărează şi se piperea-ză puiul pe dinăuntru şi pe dinafară şi se bagă firele de rozmarin înăuntru.
Se aşază puiul în tavă şi se stropeşte cu ulei de măsline; se presară rozma-rin şi usturoi tocat.
Se toarnă supa şi se lasă să se înăbuşe puiul la cuptor cca 60 min. Se mai sărează puţin şi se ornează după fantezie.
Pui la cuptor cu rozmarin si usturoi
Pofta buna!
poate iti place si:
Pui la cuptor cu ierburi
Pui la cuptor cu ierburi din: pui, ceapa, unt, rosii, dafin, usturoi, sare, piper, paprika, ierburi. Ingrediente: 1 pui dezosat şi porţionat 4 cepe medii, tăiata peştişori 75 g unt 6-7 roşii mari decojite si tăiate cubulete 1 frunză de dafin 3 căţei de usturoi, curăţaţi şi tăiaţi mărunt 2 linguri cu amestec de ierburi […]
Pofta buna!