Pui cu Legume la Cuptor: Rețetă pentru Dieta Mediteraneană

Pui cu Legume la Cuptor: Rețetă pentru Dieta Mediteraneană din: piept de pui, rosii, ardei, dovlecel, ceapa rosie, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, cimbru, sare, piper.

Bun venit la rețeta noastră pentru o masă delicioasă și sănătoasă în stil mediteranean – Pui cu Legume la Cuptor. Dieta mediteraneană este celebră pentru beneficiile sale pentru sănătate și gustul inconfundabil al ingredientelor proaspete.

Vă vom ghida prin procesul de preparare și vă vom oferi informații detaliate despre conținutul nutritiv al acestei rețete.

Rețetă pentru Pui cu Legume la Cuptor

Ingrediente:

• 4 bucăți de piept de pui fără piele
• 2 roșii mari, feliate
• 1 ardei roșu, tăiat în julienne
• 1 dovlecel, tăiat în rondele
• 1 ceapă roșie, tăiată subțire
• 3 căței de usturoi, mărunțiți
• 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
• Sucul de la o lămâie
• 1 linguriță de cimbru uscat
• Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust

Mod de Preparare:

Preîncălziți cuptorul la 200°C.

Într-un bol mare, amestecați roșiile, ardeiul, dovlecelul, ceapa și usturoiul. Adăugați uleiul de măsline, suc de lămâie, cimbru, sare și piper și amestecați bine.

Într-o tavă pentru cuptor, așezați bucățile de piept de pui și turnați peste amestecul de legume.

Acoperiți tava cu folie de aluminiu și coaceți în cuptor timp de 30-35 de minute sau până când puiul este gătit complet și legumele sunt fragede.

La sfârșitul timpului de coacere, puteți îndepărta folia și lăsați totul sub gril pentru câteva minute pentru a obține o ușoară caramelizare.

Serviți cu o felie de lămâie și o garnitură de verdeață proaspătă, cum ar fi busuioc sau cimbru.

Conținut Nutrițional (Per Porție, estimativ):

• Calorii: 300-400 kcal
• Carbohidrați: 10-15 g
• Proteine: 30-40 g
• Grăsimi: 15-20 g

Dieta mediteraneană se inspiră din bucătăria tradițională a regiunii mediteraneene și este cunoscută pentru beneficiile sale pentru sănătate, precum reducerea riscului de boli de inimă și îmbunătățirea longevității.

Această dietă se concentrează pe alimente precum legumele, fructele, nucile, uleiul de măsline, peștele și leguminoasele și promovează un consum moderat de vin roșu.

Este o modalitate gustată de a menține o stare de bine și de a te bucura de gusturi naturale.

Pofta buna!