Pui cu marar din: pulpe de pui, marar verde, rosii, pasta de tomate, ceapa, ardei gras, morcov, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Curăţaţi pulpele de pui de pieliţe şi tendoane, apoi prăjiţi-le înăbuşit în ulei şi 3-4 iinguri apă.
Când se rumenesc bine, scoateţi-le pe o farfurie şi păstraţi-le acoperite la cald.
In grăsimea rămasă căliţi ceapa, morcovul şi ardeiul gras, toate curăţate spălate şi tocate mărunt.
După 5-6 minute puneţi roşiile opărite, curăţate de pielită şi tocate mărunt, pasta de tomate şi o ceşcută apă.
Adăugaţi mărarul spălat şi tocat mărunt şi potriviţi de sare şi piper.
Puneţi în cratiţă şi pulpele de pui prăjite.
Acoperiţi cu un capac şi lăsaţi să fiarbă la foc mic, 30 de minute.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pui cu sos de smantana si marar din: piept de pui, vin alb sec, smântână de gătit, unt, mărar, sare, piper. Ingrediente: un piept de pui 500 ml vin alb sec 200 ml smântână de gătit o nucă unt o legătură mărar sare piper Mod de preparare: Carnea de pui se spală cu apă rece, apoi se şterge cu un prosop absorbant […]
Chiftele din carne de pui cu cascaval si marar din: pipet de pui, morcov, cascaval, franzela, patrunjel, marar, ou, sare, faina sau pesmet, salata de varza, ulei, feliute de salam. Ingrediente: 500 g pipet de pui 1 morcov 50 g cascaval 2 felii franzela 1 legatura patrunjel 1 legatura marar 1 ou sare faina sau pesmet ulei salata de […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.