Pui marinat in mustar

Pui marinat in mustar din: pulpe de pui, mustar, ulei, cimbru, oregano, maghiran.

Ingrediente:

• 12 pulpe inferioare de pui
• muştar
• ulei de măsline
• cimbru
• maghiran
• oregano

Mod de preparare:

Se ung pulpele de pui cu ulei de măsline şi se presară condi­mentele, care, în prealabil, au fost amestecate între ele.

Se ung bine pulpele cu muştar şi se lasă la macerat aproximativ 12 ore. Se coc la foc iute 15 minute, apoi la foc mic până sunt pătrunse bine. Se servesc cu garnitură de piure sau legume.

Poftă bună!