Pui Marinat cu Leurda

Pui Marinat cu Leurda din: piept de pui, leurda, ulei, zeama de lamaie, sare, piper. Transformă o cină obișnuită într-o experiență culinară de neuitat cu această rețetă de pui marinat cu leurda.

Acest preparat îmbină simplitatea cu sofisticarea, aducând în farfurie prospețimea primăverii prin aroma distinctă a leurdei.

Ideal pentru serile de vară, dar perfect adaptabil oricărui sezon, puiul marinat cu leurda este o alegere sănătoasă, plină de gust și ușor de preparat.

Reteta Pui Marinat cu Leurda

Ingrediente:

• 4 piepturi de pui (aproximativ 600 g)
• 100 g leurda proaspătă, tocată fin
• 50 ml ulei de măsline extra virgin
• Zeama de la o lămâie
• Sare și piper negru, după gust

Mod de Preparare:

Într-un bol mare, combină leurda tocată, uleiul de măsline, zeama de lămâie, sarea și piperul.

Amestecă bine până la omogenizare.

Adaugă piepturile de pui în marinadă, asigurându-te că sunt complet acoperite.

Acoperă bolul și lasă la marinat în frigider pentru cel puțin 2 ore, preferabil peste noapte, pentru a maximiza aromele.

Preîncălzește grătarul sau cuptorul la 180°C. Scoate piepturile de pui din marinadă și scurge excesul de lichid.

Pe grătar, gătește puiul pe fiecare parte pentru 6-7 minute sau până când este bine făcut și are un aspect aurit.

Dacă folosești cuptorul, așează piepturile de pui pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace pentru 20-25 de minute sau până când sucurile ies limpezi când este înțepat cu o furculiță.

Lasa puiul să se odihnească pentru câteva minute înainte de servire, pentru a asigura că este suculent și fraged.

Valori Nutriționale (per porție):

• Calorii: 280 kcal
• Proteine: 35 g
• Grăsimi: 14 g (saturate 2 g)
• Carbohidrați: 2 g
• Fibre: 0.5 g
• Sodiu: 75 mg

Acest pui marinat cu leurda este perfect atât cald, cât și rece, servit alături de o garnitură de legume la grătar sau o salată proaspătă de vară.

Pentru o masă echilibrată, acompaniază puiul cu un orez basmati parfumat sau cu quinoa.

Un pahar de vin alb sec, precum un Sauvignon Blanc sau un Chardonnay, complementează minunat aromele acestui fel de mâncare.

Experimentează adăugând în marinadă și alte ierburi sau condimente după gust, cum ar fi cimbru sau rozmarin.

Puiul marinat cu leurda este dovada că simplitatea poate fi deopotrivă sofisticată și delicioasă.

Fie că organizezi o cină în familie sau pur și simplu vrei să te bucuri de o masă sănătoasă și plină de savoare, acest preparat va aduce cu siguranță un zâmbet pe fețele celor dragi.

Bucură-te de gustul inconfundabil al leurdei și lasă ca această rețetă să te conducă prin călătoria aromelor, transformând fiecare masă într-o sărbătoare a gusturilor primăverii.