Pui cu miere si scortisoara

O reteta delicioasa de pui cu:lamaie, miere, baton de vanilie, baton de scortisoara, chimen pudra, ulei de masline.

Ingrediente:

• 1 pui potrivit
• 1 lămâie
• 4 linguri cu miere
• 1 baton de vanilie
• 1 baton cu scorţişoară
• 1 linguriţă cu pudră de chimen
• ulei de măsline

Mod de preparare:

Spală bine puiul şi porţionează-l în bucăţi potrivite. Tamponează-l cu un şervet curat şi lasă-l să se zvânte. Taie batonul de vanilie şi îndepărtează seminţele. Pune-le într-un bol, împreună cu scorţişoara, chimenul, mierea, sare şi piper şi 2-3 linguri cu ulei.

Trece bucăţile de pui prin acest amestec şi aşază-le într-o tavă unsă cu ulei. Adau­gă batonul de vanilie şi rade deasupra puţină coajă de lămâie.

Toarnă deasupira amestecul de miere şi mirodenii şi lasă la cuptor până se pătrunde carnea. Din când în când, stropeşte cu sosul din tavă.

Pui cu miere si scortisoara

Pofta buna!