Pui la Tigaie cu Ananas și Legume din: piept de pui, ananas, ardei, ceapa, usturoi, sare, piper, ulei, orez. Aduceți o notă de exotism în farfuriile dumneavoastră cu această rețetă vibrantă de pui la tigaie cu ananas și legume. Combinația de pui suculent, ananas dulce-acrișor și legume crocante creează un amestec perfect de texturi și […]
Pui cu mix de legume
PrinteazaPui cu mix de legume din: pulpe de pui, ceapa, conopida, broccoli, cartofi, dovlecei, morcovi, arde, fasole verde, mazare, usturoi, bulion, marar, patrunjel, ulei de masline, menta, oregano, busuioc, cimbru, maghiran, miere, sare.
Ingrediente:
- 500 g pulpe de pui inferioare, fara piele
- 1 ceapa
- 400 g amestec de legume (conopida, broccoli, cartofi, dovlecei, morcovi, ardei, fasole verde, mazare)
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri bulion de tomate
- cate 1 lingura marar si patrunjel tocate
- 3 linguri ulei de masline
- ierburi aromatice (menta, oregano, busuioc, cimbru, maghiran etc)
- 50 g miere
- sare
Mod de preparare:
Presari pulpele cu ierburi aromatice şi cu puţină sare.
Le aşezi într-o tavă şi le stropeşti cu uleiul de măsline, cu 100 ml apă şi le ungi cu miere.
Acoperi tava cu hârtie de copt şi folie de aluminiu şi le înăbuşi în cuptorul preîncălzit,1/2 oră. îndepărtezi foliile şi mai laşi câteva minute, până se rumenesc.
In uleiul în care ai înăbuşit pulpele, căleşti ceapa tăiată cubuleţe, apoi adaugi mixul de legume şi le înăbuşi până devin „al dente”.
Dacă foloseşti legume care au timp de fierbere diferit, le înăbuşi pe rând.
Condimentezi cu usturoiul tăiat feliuţe, pui bulionul şi, după 2-3 clocote, presari verdeaţă tocată.
Serveşti pulpele de pui , alături de mixul de legume.
Pui cu mix de legume
Pofta buna!
Pulpe de Pui cu Anason și Legume la Cuptor
Pulpe de Pui cu Anason și Legume la Cuptor din: pulpe de pui, seminte de anason, morcovi, cartofi, ceapa, usturoi, dovlecel, ulei, sare, piper, ierburi. Descoperă o rețetă care transformă pulpele de pui într-un festin culinar, îmbogățit cu aroma distinctă a anasonului și prospețimea legumelor de sezon. Această combinație nu doar că îți va satisface […]
Pofta buna!