Pui cu mujdei de usturoi

Pui cu mujdei de usturoi din: pui, ceapa, morcov, usturoi, untura, piper si sare.

Ingrediente:

• 1 pui mai mare
• 1 ceapă
• 1 morcov
• 8-10 căţei de usturoi
• 3 linguri untură sau 100 ml ulei
• piper
• sare

Mod de preparare:

Cureţi puiul, îl speli, îl scurgi de apă şi îl presari cu sare şi cu piper.

Cureţi morcovul şi ceapa, le speli, le toci şi le pui împreună cu puiul într-un ceaun, în untura încinsă.

Acoperi cu un capac şi laşi să se prăjească înăbuşit circa 40-50 mi­nute.

Serveşti puiul cu mujdei de usturoi şi cu mămăligă.

Pui cu mujdei de usturoi

Pofta buna!