Pui pane (varianta)
PrinteazaPui pane
- 2 pui
- 3 ouă
- 2 linguri făină
- pesmet
- sare
- piper
Mod de preparare:
Dacă puii sînt mai măricei, îi împărţim în patru, iar dacă sînt mici, în două. Curăţăm bucăţile şi le spălăm.
Presărăm sare şi piper, apoi dăm fiecare bucată în făină, în ou şi în pesmet. Prăjim în grăsime încinsă. Puiul se prăjeşte încet, la foc potrivit.
Servim la masă cu cartofi sote, mazăre sote, salate.
Pofta buna!