Pui cu paprica

Pui cu paprica din: file de piept de pui, ceapa, usturoi, ardei gras, patrunjel, morcov, ulei, boia dulce, supa, sare, piper si smantana.

Ingrediente:

• 4 fileuri de piept de pui (a 150 g)
• 2 cepe
• 2 catei de usturoi
• 1 ardei gras rosu
• 1 radacina de patrunjel
• 1 morcov
• 3 linguri ulei
• 5 lingurite boia dulce
• 500 ml supa
• sare
• piper
• 150 g smantana

Mod de preparare:

Se spală şi se şterg fileurile de piept de pui. Se curăţă şi se toacă ceapa şi usturoiul.

Se spală şi se curăţă ardeiul gras. Se decojesc rădăcina de pătrunjel şi morcovii.

Toate legumele se taie cubuleţe. Se încinge uleiul într-o cratiţă; se călesc ceapa şi usturoiul şi se presară 4 linguriţe de boia; se călesc puţin.

Se stinge totul cu supă. Se adaugă legumele, sare şi piper. Se aşază deasupra bucăţile de pui şi se acoperă vasul cu un capac; se lasă să se înăbuşe cea 25 min.

Se scoate carnea din cratiţă şi se păstrează la cald. Se pasează legumele şi se condimentează cu sare, piper şi boia.

Se înglobează smântână. Se taie bucăţi carnea şi se serveşte cu sos; se ornează după fantezie.

Pui cu paprica

Pofta buna!

poate iti place si:

Curry de Pui cu Ghimbir

 

Curry de Pui cu Ghimbir din: piept de pui, ulei de masline, ceapa, usturoi, ghimbir, pasta de curry, lapte de cocos, rosii, cartof dulce, sare, piper, frunze de coriandru. Curry-ul de pui cu ghimbir are origini în bucătăria indiană și a devenit un preparat popular în întreaga lume datorită aromei sale bogate și aromei exotice. […]

Mazare cu Pui – Rețetă Delicioasă și Sănătoasă

 

Mazare cu Pui – Rețetă Delicioasă și Sănătoasă din: piept de pui, mazare, ceapa, usturoi, ulei de masline, unt, faina, supa, sare, piper, oregano, cimbru. Mazarea cu pui este o mâncare reconfortantă și hrănitoare, perfectă pentru mesele de familie sau pentru oricine dorește o opțiune sănătoasă și delicioasă. Această rețetă combină gustul dulce al mazării […]

Pofta buna!