Pui Picant cu Țelină și Ardei Iute

Pui Picant cu Țelină și Ardei Iute din: piept de pui, telina, ardei iute, usturoi, sos de soia, otet de orez, zahar brun, ulei de susan, ulei de masline, sare, piper.

Această rețetă îmbină suculența cărnii de pui cu crocanța țelinei și căldura ardeiului iute, creând un fel de mâncare delicios și plin de aromă.

Fie că dorești să impresionezi oaspeții sau să adaugi ceva nou și excitant în meniul tău săptămânal, acest fel de mâncare este alegerea perfectă.

Reteta Pui Picant cu Țelină și Ardei Iute

Ingrediente:

• 500 g piept de pui, tăiat în bucăți
• 2 țeline medii, tăiate bastonașe
• 2 ardei iuți, feliați (ajustați conform toleranței la picant)
• 3 căței de usturoi, mărunțiți
• 1 lingură sos de soia
• 1 lingură oțet de orez
• 1 linguriță zahăr brun
• 1 lingură ulei de susan
• 2 linguri ulei de măsline
• Sare și piper negru, după gust

Mod de Preparare:

Condimentați bucățile de pui cu sare și piper. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare și prăjiți puiul până devine auriu și complet gătit.

Scoateți puiul și păstrați-l cald.

În aceeași tigaie, adăugați țelina și ardeiul iute. Sotează-le până încep să se înmoaie.

Adăugați usturoiul la legume și gătiți pentru încă un minut. Întoarceți puiul în tigaie.

Într-un bol mic, amestecați sosul de soia, oțetul de orez, zahărul brun și uleiul de susan. Turnați acest amestec peste pui și legume în tigaie.

Amestecați bine și lăsați să gătească împreună pentru câteva minute, până când sosul se îngroașă ușor.

Serviți fierbinte, garnisit cu semințe de susan sau ceapă verde, dacă doriți.

Valori Nutriționale (per porție)

• Calorii: 320 kcal
• Proteine: 35 g
• Grăsimi: 15 g (din care saturate: 3 g)
• Carbohidrați: 8 g
• Fibre: 2 g
• Zahăr: 4 g

Cantitatea de ardei iute poate fi modificată în funcție de preferințele fiecăruia pentru picant.

Acest fel de mâncare se poate servi alături de orez simplu sau noodles pentru un plus de satisfacție.

Un pahar de vin alb răcoros, cum ar fi un Sauvignon Blanc, poate contrabalansa perfect căldura acestui fel de mâncare, oferind o experiență culinară echilibrată.

Simplu de preparat, dar incredibil de savuros, acest fel de mâncare este dovada că mesele rapide și ușoare nu trebuie să fie niciodată plictisitoare.

Indiferent dacă ești în căutarea unei noi rețete pentru cină sau vrei să impresionezi oaspeții cu abilitățile tale culinare, acest pui picant este alegerea perfectă.

Încearcă-l și pregătește-te să fii încântat de fiecare înghițitură!

Pofta buna!