Pui cu piure si bacon la cuptor din: piept de pui, bacon afumat, cartofi, ceapa, oua, usturoi, patrunjel, unt, cascaval, nucsoara, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
un piept de pui
100 g bacon afumat
un kg cartofi
2 cepe
un ou
2 căţei usturoi
o legătură pătrunjel
80 g unt
10 g unt, pentru tavă
40 g caşcaval ras
un praf nucşoară
2 lincjuri ulei
sare
piper
Mod de preparare:
Cartofii curăţaţi se pun la fiert în apă cu sare pentru 20 de minute. Apoi, se fac piure cu jumătate din cele 80 g unt, nucşoara, sare şi piper.
Intr-o tigaie cu cele 40 g unt rămas, topit în ulei, se căleşte întâi carnea tocată, se scoate si se pun baconul, ceapa şi usturoiul. Se lasă 10 minute
Si apoi se amestecă bine cu carnea. Se adaugă oul şi pătrunjelul şi se verifică de sare, piper, nucşoară.
Se unge un vas cu unt, se pune jumătate din cantitatea de piure, se aşază carnea şi se acoperă cu restul de piure.
Se presară cu caşcaval ras şi se dă la cuptor 40 de minute.
Salata de pui cu rosii cherry din: piept de pui, salata verde, rosii cherry, cheddar, ciuperci, ulei de masline, maioneza, smantana, suc de lamaie, praf de ceapa, praf de usturoi, condimente, sare, piper. Ingrediente: 2 jumătăți de piept de pui 1 salată verde 2 cani de roșii cherry 1 cană de brânză cheddar rasa 200gr […]
Pulpe de pui cu legume si sos din: pulpe de pui, amidon, ceapa, ardei gras, dovlecei, usturoi, cimbru, patrunjel, ulei de masline, sare, piper, sos de rosii. Ingrediente: 6 pulpe superioare de pui 4 linguri amidon 1/2 ceapa feliata 2 cani de ardei gras feliat 2 dovlecei 3 căței de usturoi tocat 1 linguriță […]
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.