Pui cu Portocale și Rozmarin

Pui cu Portocale și Rozmarin din: pui, portocale, rozmarin, ulei, sare, piper, miere, supa. Această combinație rafinată, în care dulceața portocalelor și aroma pătrunzătoare a rozmarinului se împletesc perfect cu suculența cărnii de pui, va transforma orice cină într-o ocazie specială.

Descoperiți cum să pregătiți acest deliciu culinar, care nu doar că va încânta papilele gustative, dar va aduce și un val de prospețime în meniul dumneavoastră.

Reteta Pui cu Portocale și Rozmarin

Ingrediente:

• 4 piepturi de pui (aprox. 150g fiecare)
• 2 portocale mari, neîndulcite
• 4 crenguțe de rozmarin proaspăt
• 3 linguri de ulei de măsline extra virgin
• Sare și piper negru, după gust
• 1 linguriță de miere
• 250ml supă de pui sau apă

Mod de Preparare:

Preîncălziți cuptorul la 180°C. Condimentați piepturile de pui cu sare și piper. Într-o tigaie, încingeți uleiul de măsline și prăjiți piepturile de pui pe ambele părți până devin aurii.

Adăugați în tigaie sucul de la o portocală, mierea și crenguțele de rozmarin. Lăsați să fiarbă la foc mic pentru 2-3 minute.

Transferați piepturile de pui și sosul din tigaie într-un vas de copt. Adăugați cealaltă portocală tăiată în felii subțiri și supa de pui.

Coaceți în cuptorul preîncălzit pentru 20-25 de minute sau până când puiul este bine făcut.

Valori Nutriționale (per porție)

• Calorii: 320 kcal
• Proteine: 26g
• Grăsimi: 14g
• Carbohidrați: 18g
• Fibre: 3g

Optați pentru portocale neîndulcite și rozmarin proaspăt pentru un gust maxim. Acest fel de mâncare se servește ideal cu un garnitură de orez basmati sau quinoa, care să absoarbă sosul aromat.

Un vin alb sec, precum Chardonnay sau Sauvignon Blanc, va complementa minunat aromele acestei preparate.

Lăsați puiul să se odihnească câteva minute înainte de a-l tăia, pentru a păstra suculența cărnii.

Puiul cu portocale și rozmarin este o dovadă a faptului că simplitatea ingredientelor poate conduce la creații culinare sofisticate și pline de gust.

Această rețetă nu doar că va satisface o varietate de papile gustative, dar va aduce și un strop de culoare și vivacitate pe masa dumneavoastră. Experimentați, savurați și împărtășiți bucuria unei mese bine făcute.

Preparați cu drag și împărtășiți această experiență culinară cu cei dragi, transformând fiecare masă într-o ocazie de sărbătoare a gustului și aromei.

Pofta buna!