Pui prăjit cu seminţe de susan

Pui prajit cu seminte de susan din: taitei, ulei de floarea soarelui, piept de pui, miere, zeama de lamaie, seminte de susan si coriandru.

Ingrediente:

• 2 cuiburi de tăiţei dintr-un pachet de 375g
• 1 linguriţă de ulei de floarea soarelui
• 2 bucăţi de piept de pui, tăiat în fâşii
• 3 morcovi mari, tăiaţi pe lung
• 2 linguri de miere
• zeama de la două lămâi
• 3 linguri de seminţe de susan, prăjite
• 1 legătură de coriandru, tăiat mărunt

Mod de preparare:

fierb tăiţeii conform instrucţiunilor de pe ambalaj, apoi se scurg bine. Între timp, se încinge uleiul într-un wok mare, se adaugă puiul şi se prăjeşte timp de câteva minute. Se adaugă morcovul şi se mai lasă 4 minute până ce puiul este prăjit bine.

adaugă rapid mierea şi zeama de lămâie, se lasă 30 de secunde, apoi se adaugă seminţele de susan şi tăiţeii fierţi (Este mai simplu să folosiţi nişte cleşti în stadiul acesta pentru a amesteca ingredientele).

Înainte de servire se încălzeşte puţin şi se presară coriandru.

Pui prăjit cu seminţe de susan

Pofta buna!