Piept de pui cu prune

Piept de pui cu prune din: piept de pui, prune, cascaval, pesmet, ulei de masline, sare si piper.

Ingrediente:

• 1 piept de pui mai mare
• 200 g prune
• 100 g cascaval
• 50 g pesmet
• 4 linguri ulei de masline
• sare
• piper proaspat macinat

Mod de preparare:

Desfaceti pieptul de pui in felii cat mai subtiri pe care cateti-le cu ciocanul de snitele. Condimentati-le si puneti-le, suprapuse, pentru 15 minute la frigider.

Spalati rpunele, scoateti-le samburii si in locul acestora puneti cate un cubulete de cascaval.

Infasurati prunele astfel umplute cu cate o foaie din piept de pui.

Prindeti rulourile cu scobitori sau ata alimentara, ca sa nu se descfaca.

Prajiti-le in ulei, pe toate partile, in tigaie, sau coaceti-le la cuptor intr-o tava unsa cu ulei.

Piept de pui cu prune

Pofta buna!