Ingrediente: 1 lingura unt 2 oua 40 gr branza gruyere 1 fir ceapa verde tocata Mod de preparare: Topiti untul si spargeti oualele si gatiti pana prind crusta. Presarati branza, 2 linguri de apa si acoperiti cu un capac. Gatiti cateva minute. Serviti […]
Pui rulat cu paprika si coaja de lamaie
PrinteazaPui rulat cu paprika si coaja de lamaie din: pulpe de pui, usturoi, boia de ardei, zahar brun, coajă de lămâie, suc de lămâie, bacon, măsline, roşii uscate, ulei de măsline, piper.
Ingrediente:
- 12 pulpe de pui dezosate
- 1 căţel de usturoi zdrobit
- 10 g boia de ardei
- 5 g zahăr brun
- 5 g coajă de lămâie
- 10 ml suc de lămâie
- 70 g bacon
- 12 măsline fără sâmburi, tăiate în patru
- 12 bucăţi de roşii uscate, tocate
- ulei de măsline pentru prăjit
- puţin piper măcinat
Mod de preparare:
Aşază pulpele de pui pe o suprafaţă de lucru. Intr-un mojar pisează împreună usturoiul, boiaua de ardei, coaja de lămâie şi zahărul.
Adaugă sucul de lămâie, suficient cât să formeze o pastă. Unge fiecare pulpă de pui cu acest amestec, pune pe fiecare felie de carne baconul, măslinele şi roşiile, rulează-le şi fixează-le cu o scobitoare.
Lasă-le câteva minute să se pătrundă aromele. Incălzeşte puţin ulei de măsline într-o tigaie şi prăjeşte pe ambele părţi.
Taie în bucăţi rulourile rumenite şi serveşte imediat, cât sunt calde.
Pui rulat cu paprika si coaja de lamaie
Pofta buna!
Fidea cu fructe de mare Ingrediente: 250 g de fidea 200 g de creveți 200 g de calamari 200 g de midii 200 g de scoici […]