Pui Shanghai cu piure

Pui Shanghai cu piure din: carne de pui, faina, seminte de susan, oua, dovlecei, cartofi, telina, lapte, usturoi, lamaie, rosii cherry, castraveti murati, patrunjel, sare, piper, ulei.

Ingrediente:

• două piepturi de pui
• 100 g făină
• 50 g seminţe de susan
• două ouă
• doi dovle­cei
• 4 cartofi
• o ţelină mică
• 200 ml lapte dulce
• 3 căţei de usturoi
• o lămâie
• roşii cherry
• castraveţi muraţi
• pătrunjel
• sare
• piper
• ulei de floarea soarelu

Mod de preparare:

Cartofii şi ţelina se curăţă de coajă, se spală şi se taie bucăţi mai mici.

Se fierb separat în apă cu sare, se scurg, se pasează, se amestecă bine cu laptele dulce şi puţin ulei.

Se condimentează, se mixează şi se păstrează la cald.

Piep­turile de pui se dezosează, se spală, se taie în bucăţi mici şi se pun într-un castron împreună cu usturoiul pisat şi sucul de lămâie.

Se condimentează, se amestecă şi se lasă să stea zece minute.

Se scurg de suc, se trec prin ou bătut, prin făină şi din nou prin ou bătut. Se trec apoi prin seminţele de susan şi se prăjesc în ulei încins până devin aurii.

Dovleceii se spală, se taie ron­dele, se condimentează, se prăjesc în ulei încins şi se scot pe un platou.

Se aşază alături puiul prăjit, piureul de cartofi cu ţelină şi se presară pătrunjel tocat.

Pui Shanghai cu piure

Pizza cu piept de pui – Reteta pentru diabetici

 

Pizza cu piept de pui – Reteta pentru diabetici din: aluat de pizza, sos de pizza, ardei gras, rosie, ciuperci, piept de pui, cascaval. Rețetele pentru diabetici sunt special concepute pentru a susține o alimentație echilibrată și sănătoasă, luând în considerare nevoile specifice ale persoanelor cu diabet. Acestea pun accentul pe controlul aportului de carbohidrați, […]

Salate cu carne de Pui

 

Salate cu carne de Pui. Salatele cu carne de pui sunt o opțiune populară și versatilă pentru mesele sănătoase și echilibrate. Aceste salate combină proteinele slabe din carne de pui cu o varietate de legume, frunze verzi și, uneori, fructe și nuci, pentru a crea un echilibru nutritiv ideal. Sunt perfecte atât pentru prânzuri ușoare, […]

Pofta buna!