Pui cu sos de vin si ciuperci

Pui cu sos de vin si ciuperci din: pulpe întregi de pui, unt, boia dulce, busuioc, vin alb sec, praz, patrunjel, smantana, ciuperci conservate, amidon, sare.

Ingrediente:

• 4 pulpe întregi de pui
• 2 linguri unt
• 1 linguriţă boia dulce
• 4 frunze busuioc
• 1,5 l vin alb sec
• partea albă a unui praz
• 1 legătură pătrunjel

Pentru sos:

• 100 ml smântână
• 2-3 linguri ciuperci conservate
• 1/2 lingură amidon
• 1 praf de sare

Mod de preparare:

Se taie puiul în bucăţi, iar untul se pune un minut la 550 W şi se topeşte.

In unt se adaugă boiaua şi apoi, cu acest amestec, se unge carnea care se pune în vasul de microunde împreună cu busuiocul, ciupercile, rondele de praz si vinul.

Se acoperă şi se lasă 12 minute la 750 W. Se amestecă smântână cu amidonul şi sarea, se toarnă peste carne, se acoperă si se mai lasă la 750 W pentru 3 minute.

Se serveşte cu pătrunjel tocat deasupra.

Pui cu sos de vin si ciuperci

Pofta buna!

Pui cu Portocale și Rozmarin

Pui cu Portocale și Rozmarin din: pui, portocale, rozmarin, ulei, sare, piper, miere, supa. Această combinație rafinată, în care dulceața portocalelor și aroma pătrunzătoare a rozmarinului se împletesc perfect cu suculența cărnii de pui, va transforma orice cină într-o ocazie specială. Descoperiți cum să pregătiți acest deliciu culinar, care nu doar că va încânta papilele […]

Pui Wellington: O Interpretare Modernă a Unui Clasic Britanic

Pui Wellington: O Interpretare Modernă a Unui Clasic Britanic din: fileuri de pui, bacon, ciuperci, ulei, foietaj, ou, sare, piper. Reinterpretând rețeta clasică de Beef Wellington, Pui Wellington se distinge prin eleganță și savoare, aducând în prim plan fileul de pui, învăluit cu grijă în bacon crocant și aluat fraged de foietaj. Această versiune oferă […]

Savurati!