Pui Teriyaki cu sake si ghimbir

Pui Teriyaki cu sake si ghimbir din: piept de pui,  sos de soia, zahăr, mirin (sake dulce), sake, usturoi, ghimbir, ulei.

Ingrediente:

• 4 bucăţi piept de pui, dezosat
• pentru marinat:
• 1/3 ceşcuţă sos de soia
• 2 linguri zahăr
• 1/2 ceşcuţă mirin (sake dulce)
• 1 lingura sake
• 1 căţel mai mare de usturoi
• 1 lingură de ghimbir, proaspat ras pe răzătoarea mică
• 2 linguri ulei

Mod de preparare:

Se amestecă bine într-un castron toate ingredientele pentru sosul de şi se lasă în el, pentru minimum o jumătate de oră, pieptul de pui. Se prăjeşte în ulei bine încins înainte, pe ambele feţe.

Pofta buna!

P0ate te intereseaza si:

Pui cu ananas si alune

Pui cu ananas si alune din: piept de pui, faina, ghimbir, ananas, alune, curry, unt, ardei, telina, sos de soia. Ingrediente: 3 piepţi de pui făină piper ghimbir pudră curry dulce pudră ulei 2 ţeline 2 cutii ananas 200 g unt sos soia 200 g alune crude 3 ardei graşi   Mod de preparare: Tai […]

Pui cu sos exotic

 

Pui cu sos exotic din: pulpe de pui, cartofi, rosii, masline, patrunjel, sare, piper, usturoi, sofran, busuioc, ulei. Ingrediente: 4 pulpe de pui 6 cartofi 4-5 roşii 100 g măsline 1 legătură de pătrunjel sare piper Pentru sos: 4 căţei de usturoi 2 linguri de zeamă de lămâie 2 linguri de zeamă de portocale 1 […]

Pofta buna!