Pui umplut la cuptor din: pui, morcovi, mazare, ceapa, ciuperci, ulei, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 2 morcovi 50 g mazăre 1 ceapă 2-3 ciuperci sare piper 100 ml ulei 50 ml apă 4-5 căţei de usturoi Mod de preparare: Toci ceapa, morcovii şi ciupercile, adaugi mazărea şi le pui la călit în […]
Pui umplut cu spanac la cuptor
PrinteazaPui umplut cu spanac la cuptor din: ulei, pui, bere, spanac, sunca, cascaval, oua, paine, lapte, usturoi, sare, piper.
Ingrediente:
- 1 pui
- ulei
- 1/2 sticlă de bere neagră
- 500 g spanac
- 200 g şuncă
- 200 g caşcaval
- 5 ouă
- 2 felii pâine
- 1 ceaşcă lapte
- 2-3 căţei usturoi
- sare
- piper
Mod de preparare:
Speli bine puiul, îl aşezi într-o tavă, îl ungi cu ulei şi-l stropeşti cu bere.
Intre timp, tai şunca în cubuleţe, dai caşcavalul prin râzătoare şi le amesteci cu ouăle, 300 g de spanac, sare, piper şi feliile de pâine înmuiate în lapte şi stoarse bine.
După ce omogenizezi umplutura, cu o lingură de lemn desfaci uşor pielea puiului şi umpli zona aceea cu amestecul pregătit, iar restul compoziţiei îl aşezi în interior şi prinzi puiul cu câteva scobitori.
La final, opăreşti 200 de grame de spanac şi-l toci, apoi îl întinzi uniform peste pui.
Dai totul la cuptor până când puiul se rumeneşte.
Acelaşi tip de compoziţie folosit pentru umplutură se poate prepara şi sub formă de ruladă, înfăşurată în folie de aluminiu si coaptă alături de puiul uns bine cu grăsime pe interior şi exterior.
Pui umplut cu spanac la cuptor
Pofta buna!
poate iti place si:
Pui umplut la cuptor
O reteta delicioasa de pui umplut la cuptor din: pui, orez, ciuperci, ceapa, pasta de tomate, morcov, cartofi, usturoi, boia, piper si sare. Ingrediente: 1 pui intreg o cana orez bob rotund 500 g ciuperci la caserola 1 ceapa mare pasta de tomate 1 morcov mare ½ kg cartofi 5 catei usturoi boia piper sare […]
Pofta buna!
Foarte bun puiul