Pui cu vinete

În Pui de bucataras 20 October 2011
Printeaza

O reteta simpla de pui cu vinete din: pui, ulei, ceapa, ardei grasi, rosii, vinete, usturoi, sare si piper.

Ingrediente:Pui cu vinete

  • 1 pui
  • 3-4 linguri de ulei
  • 1 ceapă
  • 2 ardei graşi
  • 2 roşii
  • 2 vinete
  • 4 căţei de usturoi
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Porţionezi puiul, îl pudrezi cu sare şi piper şi îl rumeneşti în ulei pe ambele părţi, după care îl scoţi şi-l păstrezi cald. In uleiul rămas, că­leşti ceapa până se înmoaie, adaugi ar­deiul tăiat feliuţe, vinetele tăiate cubuleţe şi le căleşti câteva minute.

Adaugi carnea şi roşiile tăiate, precum şi usturoiul. Le mai laşi câteva mi­nute, după care le pui într-un vas şi le introduci în cuptor pentru 40 minute.

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.