Pulled Pork Delicios: Rețetă Autentică cu Savori Americane

Pulled Pork Delicios: Rețetă Autentică cu Savori Americane din: cotlet de porc, zahar brun, paprika afumata, sare grunjoasa, piper negru, usturoi, ceapa pudra, otet de mere, sos bbq.

Descoperă secretul unui pulled pork suculent și aromat, cu o rețetă autentică americană. Perfect echilibrat din punct de vedere nutrițional, acest preparat este un deliciu pentru iubitorii de carne.

Urmează pașii simpli și transformă orice masă într-o experiență de neuitat.

Reteta Pulled Pork Delicios

Ingrediente:

• 2 kg de cotlet de porc
• 2 linguri de zahăr brun
• 2 linguri de paprika afumată
• 1 lingură de sare grunjoasă
• 1 linguriță de piper negru măcinat
• 1 linguriță de usturoi pudră
• 1 linguriță de ceapă pudră
• 250 ml de oțet de mere
• 100 ml de sos BBQ

Mod de Preparare:

Amestecați zahărul, paprika, sarea, piperul, usturoiul și ceapa pudră pentru a prepara un rub (amestec de condimente).

Frecați carnea cu rub-ul și lăsați-o să se marineze peste noapte.

Preîncălziți cuptorul la 120°C.

Puneți carnea într-o tavă, adăugați oțetul de mere și acoperiți cu folie de aluminiu.

Coaceți timp de 7 ore sau până când carnea se desprinde ușor.

Sfâșiați carnea cu două furculițe și amestecați-o cu sosul BBQ.

Serviți cald.

Pulled Pork Delicios: Rețetă Autentică cu Savori Americane

Informații Nutriționale (per porție):

• Calorii: 450
• Carbohidrați: 10g
• Proteine: 35g
• Grăsimi: 25g

Pulled pork este o specialitate culinară originară din sudul Statelor Unite, unde a fost popularizată de comunitățile afro-americane.

Este un fel de mâncare tradițional în bucătăria BBQ americană, fiind apreciat pentru textura sa fragedă și aromele bogate.

Pofta buna!

poate te intereseaza si:

Coaste de porc glazurate cu miere și muștar la cuptor

Pofta buna!