Pulpa de porc cu rozmarin la cuptor din: pulpa de porc, unt, usturoi, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg pulpă de porc un pachet unt 10 căţei usturoi 5-6 crenguţe rozmarin sare piper Mod de preparare: Carnea se găureşte din loc în loc şi se umplu golurile cu căţei de usturoi. Se acoperă toată carnea […]
Pulled Pork Dulce-Picant
PrinteazaPulled Pork Dulce-Picant din: carne de porc, zahar brun, paprika, chili, sare, ghimbir, miere, ananas.
Descoperă variație dulce-picantă a clasicului american. Această rețetă combină dulceața cu iuțeala pentru a crea un gust unic, ideal pentru iubitorii de aventuri culinare.
Perfectă pentru prânzuri memorabile sau petreceri în aer liber.
Reteta Pulled Pork Dulce-Picant
Ingrediente:
- 2 kg de carne de porc
- 4 linguri de zahăr brun
- 2 linguri de paprika dulce
- 1 lingură de chili fulgi
- 1 lingură de sare
- 1 linguriță de piper negru
- 1 linguriță de ghimbir pudră
- 200 ml de sos BBQ cu miere
- 150 ml de suc de ananas
Mod de preparare:
Amestecați zahărul, paprika, chili, sarea, piperul și ghimbirul pentru a crea amestecul.
Masati carnea cu amestecul și lăsați-o să se odihnească peste noapte.
Preîncălziți cuptorul la 130°C.
Așezați carnea într-o tavă, turnați sucul de ananas și acoperiți cu folie.
Coaceți timp de 6-7 ore până când se desface ușor cu furculița.
Sfâșiați carnea și amestecați-o cu sosul BBQ cu miere.
Serviți cu garnituri precum cartofi copți sau salată de varză.
Pulled Pork Dulce-Picant
Informații Nutriționale (per porție):
- Calorii: 510
- Carbohidrați: 15g
- Proteine: 38g
- Grăsimi: 30g
Această versiune dulce-picantă a pulled pork-ului reprezintă o fuziune între gusturile tradiționale americane și influențe exotice, demonstrând adaptabilitatea și versatilitatea acestei mâncăruri în cultura culinară modernă.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pulpa de porc cu rozmarin la cuptor
Pofta buna!