Pulled pork cu sos chipotle și lime din: carne de porc, sos chipotle, lime, usturoi, ceapa rosie, boia de ardei, zahar brun, sare, piper, supa, chifle. Pulled pork-ul cu sos chipotle și lime este o rețetă cu adevărat memorabilă, care îmbină aroma bogată și condimentată a sosului chipotle cu prospețimea limei pentru a crea un […]
Pulled Pork cu Sos de Ceapă Caramelizată
PrinteazaPulled Pork cu Sos de Ceapă Caramelizată din: carne de porc, sare, piper, ulei de masline, suc de mere, ceapa, usturoi, otet balsamic, zahar brun, apa, chifle.
Descoperă secretul preparării celor mai suculente mini-sandvișuri cu pulled pork, o alegere de neuitat pentru orice petrecere sau adunare.
Această rețetă transformă carnea de porc într-o capodoperă culinară, îmbogățită cu un sos gros de ceapă caramelizată care adaugă un strat de gust și textură irezistibil.
Urmând pașii detaliați și sfaturile noastre, vei obține un preparat care nu doar că va satisface papilele gustative ale invitaților tăi, dar îți va și asigura un loc de frunte în căutările online pentru rețete de excepție.
Reteta Pulled Pork cu Sos de Ceapă Caramelizată
Ingrediente
- 1.5 kg carne de porc (pulpa sau umăr)
- Sare, piper după gust
- 2 linguri ulei de măsline
- 200 ml suc de mere
- 2 cepe mari, tăiate julien
- 4 căței de usturoi, mărunțiți
- 1 lingură oțet balsamic
- 3 linguri zahăr brun
- 100 ml apă
- Mini-chifle pentru servire
Mod de Preparare:
Condimentați carnea de porc cu sare și piper, apoi frigeți-o în ulei de măsline până se rumenește uniform.
Transferați carnea într-o oală cu capac și adăugați sucul de mere. Gătiți la foc mic timp de 6-8 ore sau până când carnea se desface ușor cu o furculiță.
Căliți ceapa și usturoiul într-o tigaie cu ulei de măsline. Adăugați zahărul brun și oțetul balsamic, lăsând să se caramelizeze lent. Adăugați apa și lăsați să fiarbă până când sosul se îngroașă.
Desfaceți carnea în bucăți mici cu ajutorul a două furculițe, amestecați-o cu sosul de ceapă caramelizată și serviți pe mini-chifle.
Detalii Nutriționale (per porție)
- Calorii: 350
- Proteine: 25g
- Carbohidrați: 20g
- Grăsimi: 15g
- Fibre: 2g
- Zaharuri: 10g
Mini-sandvișurile cu pulled pork sunt ideale pentru a fi savurate cu mâinile, făcându-le perfecte pentru petreceri.
Se potrivesc de minune cu salate crocante sau coleslaw pentru un echilibru perfect între texturi.
Un vin roșu ușor sau o bere artizanală blondă pot completa ideal gustul intens al cărnii și al sosului de ceapă caramelizată.
Pentru un plus de eleganță, puteți folosi scobitori decorative pentru a fixa mini-sandvișurile.
Nu numai că veți impresiona prin gustul excepțional al preparatului, dar veți beneficia și de aprecierea tuturor când vor căuta online cea mai bună rețetă de pulled pork.
Pregătește-te să devii gazda perfectă, oferind o experiență culinară de neuitat.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pulled pork cu sos chipotle și lime
Pofta buna!