Pulled Pork în stil hawaiian cu teriyaki

Pulled Pork în stil hawaiian cu teriyaki din: carne de porc, ceapa rosie, usturoi, sos teriyaki, suc de ananas, ghimbir, ananas, sare, piper, chifle.

Carnea de porc marinată și gătită lent în sos teriyaki devine suculentă și plină de arome, iar adăugarea de ananas proaspăt aduce o notă tropicală și proaspătă, perfectă pentru o experiență culinară de neuitat.

Reteta Pulled Pork în stil hawaiian cu teriyaki

Ingrediente:

• 1,5 kg carne de porc (umăr sau pulpa)
• 1 ceapă roșie, tocată mărunt
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 1 cană sos teriyaki
• 1 cană suc de ananas proaspăt
• 1 lingură ghimbir proaspăt ras
• 1 ananas proaspăt, tăiat în bucăți mici
• Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
• Chifle pentru servire

Mod de preparare:

Într-un castron mare, combinați ceapa tocată, usturoiul mărunțit, sosul teriyaki, sucul de ananas și ghimbirul ras.

Adăugați carnea de porc în marinadă și lăsați-o să se marineze timp de cel puțin 2 ore sau, ideal, peste noapte în frigider.

Preîncălziți cuptorul la 160°C.

Puneți carnea de porc și marinada într-o tavă adâncă și acoperiți cu folie de aluminiu.

Coaceți în cuptor timp de aproximativ 4-5 ore sau până când carnea este fragedă și se desface ușor cu o furculiță.

După ce carnea este gata, scoateți-o din cuptor și desfaceți-o în fibre folosind două furculițe.

Adăugați bucățile de ananas tăiate și amestecați-le bine cu carne.

Condimentați cu sare și piper după gust.

Serviți pulled pork-ul în stil hawaiian cu teriyaki în chifle proaspete, alături de o salată crocantă și diverse garnituri, după preferință.

Valori nutriționale (pe porție):

• Calorii: 300 kcal
• Grăsimi: 15g
• Proteine: 30g
• Carbohidrați: 10g

Sfaturi:

• Pulled pork-ul este delicios acompaniat de orez alb sau orez brun și o garnitură de legume aburite sau coapte.
• Pentru un plus de prospețime, puteți presăra deasupra preparatului și câteva frunze de coriandru proaspăt tocate sau ceapă verde.
• Ca băutură, puteți servi un cocktail tropical, cum ar fi piña colada sau un mojito cu aromă de mango, pentru a completa perfect gustul exotic și dulce al pulled pork-ului.

Pulled pork-ul în stil hawaiian cu teriyaki este o alegere excelentă pentru cei care doresc să aducă o notă tropicală și exotica la masa lor.

Cu carnea suculentă și aromată, marinată în sos teriyaki și combinată cu bucăți proaspete de ananas, acest preparat va cuceri cu siguranță gusturile oricărui iubitor de mâncare delicioasă.

Savurați fiecare mușcătură și bucurați-vă de această experiență culinară exotică!

Pofta buna!

poate iti place si:

Pulled Pork cu Sos Barbecue și Coleslaw

Pofta buna!