Pulpa de porc in bere

Pulpa de porc in bere din: pulpa de porc, ceapa, piper, boia, bere, ulei, sare.

Ingrediente:

• 650 g pulpă de porc împănată
• 2 cepe mari
• o linguriţă piper măcinat
• o linguriţă boia
• 500 ml bere blondă
• 2 linguri ulei
• sare

Mod de preparare:

Se taie carnea felii şi se presară cu sare, piper şi boia. Apoi se pune o lingură de ulei. Se taie ceapa peştişori şi se pune ca pat în tava de copt.

Se pune restul uleiului, se amestecă şi se aşază carnea deasupra. Se lasă la cuptor 15 minute, se toarnă berea şi se continuă coacerea încă 35 de minute.

Pofta buna!