Pulpe de pui cu masline si portocale

Pulpe de pui cu masline si portocale din: pulpe de pui, masline, portocale, vin, ulei, rozmarin.

Ingrediente:

• 2 pulpe mari de pui
• 250 g măsline
• 2 portocale
• 300 ml vin alb sec
• 3 linguri ulei
• un praf rozmarin

Mod de preparare:

Carnea se prăjeşte în ulei pe ambele părţi şi se scoate. In uleiul rămas se stoarce sucul unei portocale şi se pun măslinele. Se toarnă vinul şi se lasă la fiert 10 minute să scadă.

Se repune carnea în tigaie, se adaugă feliile din a doua portocală, se presară rozmarinul şi se mai lasă pe foc aproximativ 5-10 minute.

Pofta buna!