Pulpe de pui cu rosii la cuptor

Pulpe de pui cu rosii la cuptor din: pulpe de pui, rosii, usturoi, rozmarin, ulei, ceapa, sare, piper.

Ingrediente:

• 2 pulpe de pui
• un kg roşii
• 3-4 căţei usturoi
• 2 crenguţe rozmarin
• o ceapă
• 50 ml ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Carnea se crestează din loc în loc şi se împănează cu usturoi. Se presară cu sare si piper şi se stropeşte cu ulei. Se aşază în tava de cuptor.

Roşiile se ung cu restul de ulei şi se aşază pe lângă pui cu ceapa tăiată mai mare. Se aşază şi rozmarinul şi se lasă la cuptor 40 de minute, întorcând carnea la mijlocul coacerii.

Pofta buna!