Pulpe de Pui cu Anason și Legume la Cuptor

Pulpe de Pui cu Anason și Legume la Cuptor din: pulpe de pui, seminte de anason, morcovi, cartofi, ceapa, usturoi, dovlecel, ulei, sare, piper, ierburi.

Descoperă o rețetă care transformă pulpele de pui într-un festin culinar, îmbogățit cu aroma distinctă a anasonului și prospețimea legumelor de sezon.

Această combinație nu doar că îți va satisface papilele gustative, dar este și o opțiune sănătoasă pentru cina în familie. Urmând acești pași simpli, vei obține un preparat savuros și colorat, perfect pentru a impresiona la orice masă.

Reteta Pulpe de Pui cu Anason și Legume la Cuptor

Ingrediente:

• 4 pulpe de pui (aproximativ 800 g)
• 1 linguriță de semințe de anason
• 2 morcovi medii, tăiați rondele
• 2 cartofi medii, tăiați cuburi
• 1 ceapă roșie, tăiată julien
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 200 g dovlecel, tăiat cuburi
• 3 linguri de ulei de măsline
• Sare și piper, după gust
• 1 linguriță de ierburi de Provence

Mod de Preparare:

Preîncălzește cuptorul la 200°C. Freacă pulpele de pui cu semințe de anason, sare și piper.

Într-un vas de copt mare, amestecă morcovii, cartofii, ceapa roșie, usturoiul și dovlecelul cu ulei de măsline, sare, piper și ierburi de Provence.

Adaugă pulpele de pui peste legume în vasul de copt. Asigură-te că sunt așezate uniform pentru a permite coacerea uniformă.

Coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când puiul este bine făcut și legumele sunt fragede.

Verifică dacă puiul și legumele sunt gata, apoi scoate vasul din cuptor. Lasă să se răcorească pentru câteva minute înainte de servire.

Valori Nutriționale per Porție

• Calorii: aproximativ 450 kcal
• Proteine: 35 g
• Grăsimi: 22 g (saturate: 5 g)
• Carbohidrați: 30 g
• Fibre: 5 g

Poți adăuga orice alte legume preferi, cum ar fi ardeiul roșu sau conopida, pentru mai multă diversitate și culoare.

Acest preparat merge de minune cu o salată verde simplă sau cu un pahar de vin alb, care complimentează aromele puiului și anasonului.

Resturile pot fi păstrate în frigider într-un recipient ermetic pentru 2-3 zile.

Pulpele de pui cu anason și legume la cuptor reprezintă o opțiune excelentă pentru o masă sănătoasă și plină de aromă.

Această rețetă combină simplitatea ingredientelor cu complexitatea gusturilor, oferind o experiență culinară satisfăcătoare.

Fie că dorești să impresionezi oaspeții sau să te bucuri de o cină în familie, acest preparat este alegerea perfectă!

Pofta buna!