Zacusca de Castraveți și Ceapă – o reinterpretare modernă și inedită a zacuscăi tradiționale românești. Perfectă pentru a fi întinsă pe pâine prăjită, ca sos pentru diverse preparate sau ca garnitură, zacusca de castraveți și ceapă aduce un plus de inovație și rafinament în bucătăria ta. Ușor de preparat și plină de arome, această zacuscă […]
Pulpe de pui cu ciupeci si masline
PrinteazaPulpe de pui cu ciupeci si masline din: ulei de masline, ciuperci, pulpe de pui, passata de rosii, supa de pui, masline kalamata, patrunjel.
Ingrediente:
- 1 lingura ulei de masline
- 300 g ciuperci, taiate in jumatate
- 4 pulpe d epui, fara piele
- 500 g passata de rosii cu usturoi si ierburi
- 1 cub pentru supa de pui
- 100 g masline kalamata, fara samburi
- patrunjel tocat, pentru servit (optional)
Mod de preparare:
Incinge uleiul într-o oală largă şi căleşte la foc mare ciupercile, până încep să se înmoaie.
Adaugă pulpele de pui şi prăjeşte-le pentru o scurtă perioadă pe fiecare parte, cât să prindă culoare.
Toarnă passata, fărâmiţează cubul de supă şi adaugă măslinele.
Asezonează cu piper negru – n-ar trebui să fie nevoie şi de sare. Acoperă cu un capac şi lasă mâncarea să fiarbă 40 de minute, pentru ca puiul să se frăgezească.
Presară deasupra pătrunjel şi serveşte cu paste şi o salată sau cu piure de cartofi şi legume verzi.
Pulpe de pui cu ciupeci si masline
Pofta buna!
Limonadă Exotică cu Kiwi și Grapefruit
Limonadă Exotică cu Kiwi și Grapefruit – îți oferă o explozie de arome exotice și o combinație unică de gusturi acrișoare și dulci, fiind o opțiune perfectă pentru cei care caută o alternativă sănătoasă și savuroasă la băuturile răcoritoare din comerț. Ingrediente: 3 kiwi coapte, curățate și tăiate felii 2 grapefruit mari, stoarse (aproximativ 250 […]
Buna ideea cu pulpele de pui cu ciuperi