Pulpe de pui cu verdeata din: ulei de masline, pui, otet de vin rosu, usturoi, cimbru, sare, piper, rozmarin, patrunjel, oregano, fulgi de piper rosu, turmeric. Ingrediente: 2/3 ceasca de ulei de măsline 3-4 pulpe de pui ¼ ceasca otet de vin rosu 25 catei de usturoi 1 lingurita ulei de măsline 1 linguriță cimbru uscat […]
Pulpe de pui picante
PrinteazaPulpe de pui picante din: pulpe de pui, ceapa, apa, usturoi, boia iute, boia dulce, rozmarin, piper rosu, ardei iuti, cimbru, rosii, sare, piper, ulei.
Ingrediente:
- 6 pulpe de pui
- 2 cepe potrivite
- 100 ml apa
- 1 capatana de usturoi
- 1 lingurita boia iute
- 2 lingurite boia dulce
- rozmarin
- piper rosu
- 3 ardei iuti mici
- cimbru
- 3 rosii
- sare
- piper
- ulei
Mod de preparare:
Speli pulpele de pui, le scurgi şi le puiîntr-un castron. Presari boiaua dulce şi pe cea iute, cimbrul mărunţit, sarea şi piperul.
Adaugi ulei şi amesteci pulpele cu mâna. Acoperi castronul cu o folie de plastic şi dai la rece o oră pentru a permite aromelor să intre bine în carne.
Tai ceapa în jumătate. Aşezi pulpele în tavă, adaugi roşiile tăiate, ceapa şi usturoiul pisat, torni apa şi ţauţin ulei.
Presari boabele de piper roşu şi bagi friptura la cuptor, acoperită cu folie de aluminiu.
Laşi aproximativ o oră, apoi scoţi folia. Este gata când pulpele s-au rumenit.
In momentul servirii, decorezi friptura cu ardei iuţi tocaţi şi rozmarin.
Pulpe de pui picante
Pofta buna!
poate iti place si:
Pulpe de pui in sos de rosii uscate
Pulpe de pui in sos de rosii uscate din: pulpe de pui, unt, uaturoi, fulgi de ardei rosu, supa de pui, smantana, rosii uscate in ulei, parmezan, busuioc, oregano, cimbru. Ingrediente: 8 pulpe superioare de pui 3 linguri de unt nesărat 3 catei de usturoi, tocat 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu 1 cană supa […]
Pofta buna!