Pulpe de pui cu prune si sos alb

Pulpe de pui cu prune si sos alb din: pulpe de pui, faina, prune, nuci, ceapa, unt, smantana, sare, piper, ulei.

Ingrediente:

• 4 pulpe de pui
• 100 g făină
• 10 prune fără sâmburi
• 1/2 pahar nuci mărunţite
• 3 cepe
• 2 linguri unt
• 300 ml smântână pentru gătit
• sare
• piper măcinat
• 100 ml ulei

Mod de preparare:

Speli pulpele, le sărezi şi condimentezi, le treci prin făină, după care le prăjeşti în ulei încins, pe ambele părţi, până se formează o crustă şi sunt pe pătrunse pe jumătate.

Cureţi ceapa şi o tai inele. Intr-un alt vas încingi untul şi căleşti ceapa, până devine aurie.

Prăjeşti nucile în tigaia unsă cu 1 lingură de ulei şi adaugi smântână şi un praf de sare.

Aşezi într-o tavă carnea şi inelele de ceapă. Adaugi jumătăţi de prune şi acoperi totul cu sosul de smântână şi nuci.

Introduci vasul în cuptorul preîncălzit, la foc mediu (180 °C), pentru 30 de minute.

Serveşti mâncarea caldă.

Pofta buna!

poate iti place si:

Pulpe de pui cu anghinare

 

Pulpe de pui cu anghinare din: pulpe de pui, anghinare, ceapa, usturoi, bacon, cartofi, vin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui 4 bucăţi anghinare o ceapă 5 căţei usturoi 150 g cuburi bacon 4 cartofi 200 ml vin alb sec 200 ml apă 500 ml supă de pui 3 linguri ulei sare piper […]

 

Pulpe de pui cu verdeata

 

Pulpe de pui cu verdeata din: ulei de masline, pui, otet de vin rosu, usturoi, cimbru, sare, piper, rozmarin, patrunjel, oregano, fulgi de piper rosu, turmeric. Ingrediente:  2/3 ceasca de ulei de măsline 3-4 pulpe de pui ¼ ceasca otet de vin rosu 25 catei de usturoi 1 lingurita ulei de măsline 1 linguriță cimbru uscat […]

Pulpe de pui in sos de rosii uscate

Pofta buna!