Pulpe de pui la tigaie

Pulpe de pui la tigaie din: pulpe de pui, ulei, usturoi, rozmarin, sare, piper.

Ingrediente:

• o caserolă pulpe superioare de pui
• 4 linguri ulei
• 100 g unt
• 4 căţei usturoi
• 1/2 linguriţă rozmarin
• sare
• piper

Mod de preparare:

Pulpe de pui la tigaie: Carnea presărată cu sare şi piper se pune la rumenit în unt topit în ulei. Se adaugă usturoiul atunci când se întorc pe partea cealaltă.

Se toarnă apoi apă cât să le cuprindă. Se fierb pulpele 10 minute sub capac şi 20 de minute fără.

Când puiul este aproape rumenit, se presară rozmarinul.

Pofta buna!