Punch cu Gin și Pepene Galben

Punch cu Gin și Pepene Galben: Combinând aromele botanice ale ginului cu dulceața suculentă a pepenelui galben, acest punch creează o explozie de prospețime și savoare.

Este perfect pentru a fi servit la petreceri de grădină, picnicuri, brunch-uri elegante sau chiar la un grătar de weekend.

Ingrediente (6-8 porții)

• 300 ml gin de calitate (preferabil un gin floral sau cu note de citrice, cum ar fi Hendrick’s sau Bombay Sapphire)
• 1 pepene galben mediu, curățat de coajă și tăiat cuburi (sau bile, dacă folosești o lingură specială pentru fructe)
• 500 ml suc de pepene galben (proaspăt stors sau din comerț)
• 250 ml apă tonică sau apă carbogazoasă
• 100 ml sirop de zahăr (opțional, în funcție de cât de dulce preferi punch-ul)
• Sucul de la 2 lime
• 10-12 frunze de mentă proaspătă
• 500 g gheață
• Felii de lime și câteva frunze de mentă pentru decor

Mod de Preparare:

Pregătirea fructelor: Într-un bol mare de punch sau un recipient de sticlă, adaugă cuburile sau bilele de pepene galben.

Pepenele galben oferă o aromă dulce și delicată, care se potrivește perfect cu prospețimea lime-ului și mentolul din frunzele de mentă.

Adaugă ginul: Toarnă ginul peste pepenele galben, lăsând aromele să se infuzeze. Ginul adaugă o bază botanică și complexă punch-ului, echilibrând dulceața fructului cu notele sale florale și de ienupăr.

Sucul de pepene galben și lime: Toarnă sucul proaspăt de pepene galben și sucul de lime.

Sucul de pepene adaugă o dulceață suplimentară, iar sucul de lime contrabalansează cu o aciditate revigorantă.

Adaugă siropul de zahăr: Dacă preferi un punch mai dulce, poți adăuga 100 ml de sirop de zahăr.

Acesta este opțional, deoarece pepenele galben are deja o dulceață naturală, dar pentru o băutură mai dulce, siropul de zahăr este o opțiune excelentă.

Completează cu apă tonică și mentă: Adaugă apă tonică sau apă carbogazoasă pentru a oferi băuturii o textură efervescentă și proaspătă.

Apoi, pune frunzele de mentă proaspătă, care vor adăuga o notă de prospețime și o aromă subtilă.

Adaugă gheața: Umple punch-ul cu gheață pentru a-l răci bine și pentru a asigura că băutura este servită la temperatura perfectă. Gheața va dilua treptat punch-ul, menținând un echilibru între aromele sale.

Servire: Servește punch-ul în pahare largi, decorate cu felii de lime și frunze de mentă. Pentru un plus de eleganță, poți adăuga și câteva cuburi sau bile de pepene galben în fiecare pahar.

Reteta Punch cu Gin și Pepene Galben

Valori Nutriționale (aproximativ pentru o porție)

• Calorii: 150 kcal
• Carbohidrați: 18 g
• Zaharuri: 15 g
• Grăsimi: 0 g
• Proteine: 0.5 g
• Sodiu: 10 mg
• Alcool: 12 g

Ușor de preparat în cantități mari și ușor de personalizat, punch-ul cu gin și pepene galben va deveni cu siguranță un favorit al tuturor invitaților.

Savurati!