Punch cu Whiskey și Mere

Punch cu Whiskey și Mere: Ideal pentru evenimente de sezon, cum ar fi petrecerile de Halloween, cinele de toamnă sau chiar sărbătorile de iarnă, acest punch este perfect pentru a fi servit în cantități mari, fiind o alegere populară pentru grupuri.

Aromele subtile de mere, scorțișoară și whiskey creează un echilibru între dulce și picant, oferind o experiență gustativă completă și memorabilă.

Ingrediente (6-8 porții)

• 500 ml whiskey (preferabil bourbon sau whiskey irlandez)
• 1 litru de suc proaspăt de mere (de preferat neîndulcit)
• 100 ml suc de lămâie proaspăt stors
• 50 ml sirop de arțar sau sirop de zahăr brun
• 2 bețișoare de scorțișoară
• 2 mere, feliate subțire
• 750 ml apă minerală carbogazoasă sau apă tonică
• 500 g gheață
• Felii de lămâie pentru decor
• Opțional: câteva cuișoare sau nucșoară pentru un plus de aromă

Mod de Preparare:

Amestecul de bază: Într-un bol mare pentru punch, adaugă sucul de mere și whiskey-ul. Whiskey-ul oferă băuturii o bază solidă și robustă, iar sucul de mere adaugă o dulceață subtilă și naturală, fără a fi copleșitoare.

Adaugă sucul de lămâie și siropul de arțar: Amestecă sucul de lămâie și siropul de arțar pentru a adăuga un echilibru între dulce și acrișor.

Sucul de lămâie va tăia din dulceața merelor și va adăuga o notă acidă care echilibrează perfect cocktailul.

Adaugă condimentele: Pune în punch cele două bețișoare de scorțișoară, care vor infuza amestecul cu o aromă subtilă și caldă. Dacă dorești o aromă mai intensă, poți adăuga și câteva cuișoare sau un vârf de nucșoară.

Adaugă fructele: Feliază două mere și adaugă-le în punch. Fructele nu doar că vor adăuga un plus de aromă, dar vor contribui și la aspectul vizual al băuturii, făcând punch-ul să arate proaspăt și atrăgător.

Adaugă gheața și apa minerală: Umple bolul de punch cu gheață și completează cu apă minerală carbogazoasă sau apă tonică, pentru a oferi băuturii un plus de prospețime și a ușura puțin textura sa.

Servire: Toarnă punch-ul în pahare largi, decorând fiecare pahar cu o felie de măr și o felie de lămâie pe marginea paharului.

Poți adăuga o bețișoară de scorțișoară suplimentară pentru un efect vizual și aromatic deosebit.

Reteta Punch cu Whiskey și Mere

Valori Nutriționale (aproximativ pentru o porție)

• Calorii: 180 kcal
• Carbohidrați: 18 g
• Zaharuri: 15 g
• Grăsimi: 0 g
• Proteine: 0.5 g
• Sodiu: 5 mg
• Alcool: 14 g

Se potrivește:

• Preparate din carne de porc: Carnea de porc, în special cotletele la grătar sau friptura de porc cu sos de mere, este o asociere excelentă pentru acest punch. Dulceața sucului de mere din punch completează perfect gustul bogat al cărnii de porc.
• Brânzeturi maturate: Platourile de brânzeturi maturate, precum cheddar, gouda sau brânzeturile cu mucegai albastru, se potrivesc de minune cu punch-ul cu whiskey și mere. Gustul intens al brânzeturilor echilibrează dulceața și aciditatea punch-ului.
• Deserturi cu mere: Pentru o experiență completă, poți servi punch-ul alături de deserturi pe bază de mere, cum ar fi plăcinta de mere, crumble-ul de mere sau chiar clătitele cu mere caramelizate. Aromele similare vor intensifica gustul general, creând o armonie de arome.
• Mâncăruri condimentate: Punch-ul cu whiskey și mere merge foarte bine și cu preparatele condimentate. De exemplu, un curry picant sau o tocăniță picantă vor contrasta interesant cu dulceața și notele de scorțișoară ale punch-ului.

Ușor de preparat în cantități mari și versatil în asocierea cu mâncărurile de sezon, punch-ul cu whiskey și mere este o alegere excelentă pentru orice eveniment.

Savurati!