Quesadillas cu pui
PrinteazaQuesadillas cu pui din: ulei de floarea soarelui, ardei, dovlecel, ceapa verde, porumb, condiment, piept de pui, patrunjel, branza cedar si tortilla.
Ingrediente:
- 1 lingura ulei de floarea soarelui
- cate 1⁄2 de ardei rosu, galben si verde, taiate fasii subtiri
- 1 dovlecel mediu, taiat rondele
- 6 cepe verzi, taiate rondele
- 200 g porumb dulce din conserva, scurs
- 2 linguri condiment fajita
- 200 g piept de pui fiert, taiat fasii, sau 200 g ciuperci de crescatorie, calite in putin ulei
- o legatura de patrunjel, tocat
- 200 g branza Cedar, rasa
- 8 tortilla (din supermarket)
Mod de preparare:
Incinge ulei intr-o cratita, pune ardeii, dovlecelul si ceapa verde si caleste 3 min, amestecand continuu. Adauga boabele de porumb, condimentele, si caleste 1 min. Pune carnea de pui sau ciupercile, lasa-le sa se patrunda bine, apoi patrunjel.
Presara putina branza peste tortilla, toarna cu lingura cam 1⁄4 umplutura, mai adauga branza si acopera cu alta tortilla. Apasa usor si prajeste-le in tigaie, 2-3 min pe fiecare parte.
Quesadillas cu pui
Pofta buna!