Quiche de Ton Fără Aluat – Crustless Tuna Quiche

Quiche de Ton Fără Aluat – Crustless Tuna Quiche – Reteta Low – Carb si Fara Gluten. O varianta delicioasa si sanatoasa a quiche-ului clasic, perfect pentru cei care urmeaza o dieta low-carb sau fara gluten.

Aceasta reteta simpla si rapida combina tonul, branza, ouale si laptele pentru a crea un preparat satios si aromat, ideal pentru micul dejun, pranz sau cina.

Cu ingrediente usor de gasit si un timp de preparare scurt, acest quiche de ton fara aluat este perfect pentru oricine doreste sa se bucure de o masa gustoasa si hranitoare fara carbohidrati in exces.

• Timp de pregatire: 10 minute
• Timp de gatire: 30-35 minute
• Timp total: 40-45 minute

Ingrediente:

• 200 g ton in conserva, scurs bine
• 4 oua mari
• 200 ml lapte (sau lapte vegetal pentru o varianta fara lactoza)
• 100 g branza rasa (cheddar, mozzarella sau orice branza preferata)
• 1 ceapa mica, tocata marunt
• 1 ardei gras mic, taiat cubulete
• 1 lingura de ulei de masline
• Sare si piper dupa gust
• Marar sau patrunjel tocat pentru decor (optional)

Mod de Preparare:

Pregatirea Ingredientelor: Preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. Unge usor o forma de copt cu ulei de masline sau spray de gatit.

Prepararea Compozitiei: Intr-o tigaie, incalzeste uleiul de masline si caleste ceapa pana devine translucida, aproximativ 3-4 minute. Adauga ardeiul gras si continua sa gatesti inca 2 minute, pana cand legumele sunt moi.

Amestecarea Ingredientelor: Intr-un bol mare, bate ouale cu laptele. Adauga tonul scurs, branza rasa, ceapa si ardeiul gatit, sarea si piperul. Amesteca bine pentru a combina toate ingredientele.

Coacerea: Toarna amestecul in forma de copt pregatita si niveleaza suprafata. Coace in cuptorul preincalzit timp de 30-35 de minute, sau pana cand quiche-ul este auriu pe deasupra si ferm la atingere. Lasa-l sa se raceasca putin inainte de a-l taia si servi.

Servirea: Serveste quiche-ul de ton cald sau la temperatura camerei, decorat cu marar sau patrunjel tocat, daca doresti. Este perfect insotit de o salata verde sau legume la gratar pentru o masa completa.

Quiche de Ton Fără Aluat – Crustless Tuna Quiche

Valori Nutritionale per Portie:

• Calorii: 220 kcal
• Proteine: 18 g
• Grasimi: 15 g
• Carbohidrati: 4 g
• Fibre: 1 g

Quiche-ul de ton fara aluat merge bine cu bauturi usoare si proaspete, precum un pahar de apa cu lamaie sau un ceai verde rece.

De asemenea, un vin alb sec, cum ar fi Chardonnay sau Sauvignon Blanc, completeaza frumos aromele acestui preparat.

Pofta buna!