Cotoroage – racituri Ingrediente: partea de jos a picioarelor capul o căpăţână de usturoi boabe de piper sare 3 foi de dafin boia dulce Mod de preparare: Pui la fiert în apă rece cu sare picioarele şi capul (bine curăţate) şi laşi să fiarbă până ce carnea se desprinde de pe oase. In acest […]
Racituri de peşte
PrinteazaRacituri de peşte din: peste, morcov, boabe de piper, sare.
Poate iti place si Răcituri de porc
Ingrediente:
- 1 kg peşte
- 1/2 kg morcov
- boabe de piper
- sare
Mod de preparare:
Pui la fiert în apă rece cu sare şi boabe de piper peştele bine curăţat ş tăiat bucăţi. Separat, fierbi rrorcovul bine curăţat.
Strecori zeama în care a fiert peştele şi o păstrezi.
Intr-un castronel aşezi felii de morcov şi boabe de piper, apoi peştele şi zeama strecurată.
Laşi la rece de pe o zi pe alta.
Poftă bună!
Răcituri de porc
Răcituri de porc din: picioare de porc, cap de porc, carne macra de porc, ceapa, morcov, usturoi, sare. Poate te intereseaza si Coasta de porc cu sirop de capsuni si garnitura Ingrediente: 2 kg picioare de porc 1/2 cap de porc cu ureche cu tot 300 g carne macră de porc 1 ceapă 1 morcov […]
Racitura de curcan si pui
Racitura de curcan si pui din: tacamuri de pui si curcan, sare, usturoi, piept de curcan. Ingrediente: 2 tacâmuri de pui 1 tacâm de curcan zarzavat de supă sare usturoi 1 piept de curcan Mod de preparare: Curăţaţi carnea, spălaţi-o cu multă apă rece şi puneţi-o să fiarbă cu 1 lingură de sare, în […]
Incoming search terms:
- racituri din peste
- racituri de peste
- racitura de peste
O sa icnerc raciturile de peste