Rasol cu ciuperci

Rasol cu ciuperci din: rasol, ciuperci, sare, piper, pesmet, supa de carne, vin, unt.

Ingrediente:

• 1 kg rasol
• 500 g ciuperci
• sare
• piper
• pesmet
• o ceaşcă supă de carne
• un pahar vin alb
• o linguriţă unt

Mod de preparare:

Se taie rasolul în felii subţiri şi se aşează într-o tavă. Peste ele se pun ciupercile, fierte şi tăiate mărunt. Se adaugă sare, piper şi se presară pesmet.

Se toarnă puţină supă, vin şi se pun bucăţele de unt. Se lasă în cuptor 30 m inute ca să scadă.

Pofta buna!