Rasol de vită cu sos de mere si hrean

În Vita de bucataras 16 October 2011
Printeaza

O reteta de rasol de vita cu sos de mere si hrean din: rasol de vita, mere, hrean, zahar sau miere, otet, sare si piper.

Ingrediente:Rasol de vită cu sos de mere si hrean

  • 4 bucati rasol de vita
  • 5 mere
  • 1 linguri hrean ras
  • 2 linguri zahar praf sau miere
  • 2 linguri otet
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Fierbeţi rasolul în apă cu sare, eliminând spuma ori de câte ori este nevoie. Coaceţi merele la cuptor, apoi curăţaţi-le de coajă şi faceţi din ele un piure.

Adăugaţi hreanul, zahărul şi oţetul şi amestecaţi bine ingredientele. Condimentaţi, după plac, cu sare şi piper.

Scoa­teţi rasolul fierbinte pe farfurii încălzite dinainte şi serviţi-l cu sos de mere alături.

Rasol de vită cu sos de mere si hrean

Rasol de vită cu sos de mere si hrean

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.