Ratatouille cu legume de sezon din: vinete, dovlecei, ardei, ceapa, usturoi, rosii, ulei, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 2 vinete medii 2 dovlecei 1 ardei roşu 1 ceapă 2-3 căţei de usturoi 4-5 roşii mari 1 conservă de roşii decojite, tocate 2 linguri de ulei sare piper cimbru proaspăt sau uscat Mod de preparare: Incălzeşte […]
Ratatouille cu aroma de oregano
PrinteazaRatatouille cu aroma de oregano din: ulei, vinete, zucchini, ceapa, ardei grasi, usturoi, rosii, masline, oregano, sare, piper.
Ingrediente:
- 90ml ulei
- 360gr vinete taiate cuburi
- 360gr zucchini, feliat
- 1 ceapa, tocata
- 2 ardei grasi, taiati fasii
- 3 catei usturoi
- 1 cutie rosii maruntite
- 1 cutie masline, feliate
- 1 1/2 lingurite oregano uscat
- 1/2 lingurita sare
- 1/4 lingurita piper
Mod de preparare:
Incalziti uleiul intr-o cratita mare, adaugati vinetele, zucchini, ceapa, ardeii si usturoiul.
Sotati 15-20 minute, amestecand din cand in cand cu o spatula. Adaugati rosiile, maslinele, oregano, sare si piper.
Amestecati bine, acoperiti si fierbeti la foc mic timp de 40 minute.
Ratatouille cu aroma de oregano
8 portii, fiecare contine
- 11gr carbohidrati
- 3gr fibra
- 2r proteina
Pofta buna!
poate iti place si:
Ratatouille cu legume de sezon
Reteta zilei: Ratatouille
Ratatouille din: vinete, dovlecei, ulei, usturoi, ardei gras, rozmarin, cimbru, seminte de coriandru, rosii, busuioc, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 vinete, tocate 4 dovlecei, tocati 150ml ulei 2 catei de usturoi, tocat 1 ardei gras rosu, fara seminte, tocat 2 ardei grasi galbeni, fara seminte, tocati rozmarin cimbru 1 lingurita seminte de coriandru, zdrobit 3 […]
Pofta buna!