Reteta bulete de cascaval

Reteta bulete de cascaval din: cascaval, ou, ulei, faina. Buletele de cașcaval sunt o gustare delicioasă și crocantă, perfectă pentru a fi savurată în timpul unei petreceri sau ca aperitiv într-o seară relaxantă.

Ingrediente:

• 100 g caşcaval ras
• 1 ou
• 100 g ulei (pentru prăjit)
• 1 lin­guriţă făină

Mod de preparare:

Se separă oul. Se bate albuşul spumă şi se ames­tecă uşor cu gălbenuşul, caşcavalul ras şi făina pre­sărată pe rand.

Din această compoziţie se mode­lează bufetele de mărimea unor nuci mici.

Se pră­jesc în uleiul fierbinte pană se rumenesc uşor. Se servesc calde.

Bulete de cascaval:

Aceste bulete aromate de cașcaval sunt ușor de preparat și pot fi personalizate după gust, fiind ideale pentru a impresiona invitații sau pentru a-ți răsfăța familia cu o gustare deosebită.

Descoperă cum să pregătești aceste bulete crocante și cum să le savurezi în cele mai bune condiții.

Ingrediente:

• 200g cașcaval matur, ras
• 2 ouă
• 100g pesmet
• 50g făină
• Ulei pentru prăjit
• Sare și piper, după gust

Mod de preparare:

Într-un bol, amestecă cașcavalul ras cu ouăle bătute bine. Adaugă pesmetul și făina, amestecând până obții o compoziție omogenă.

Modelează compoziția rezultată în bucățele mici, în formă de bile sau de bulete.

Încinge uleiul într-o tigaie adâncă sau într-o tigaie wok.

Pune buletele de cașcaval în tigaie și prăjește-le până devin aurii și crocante pe toate părțile.

Scoate buletele de cașcaval pe un șervet de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.

Condimentează buletele de cașcaval cu sare și piper, după gust.

Valori nutriționale (per porție):

• Calorii: 120 kcal
• Grăsimi: 7g
• Proteine: 6g
• Carbohidrați: 8g

Buletele de cașcaval sunt o gustare apetisantă și distractivă, care poate fi savurată cu plăcere în orice moment al zilei.

Poți să le servești ca aperitiv înainte de masa principală sau ca gustare crocantă alături de o băutură răcoritoare sau un vin alb sec.

Pentru un plus de prospețime, poți să le acompaniezi cu o salată verde și o felie de lămâie pentru un strop de aciditate.

Indiferent cum decizi să le savurezi, buletele de cașcaval vor fi cu siguranță o surpriză apreciată de toți cei dragi.

Pofta buna!