Cartofi la tigaie cu ceapa si usturoi din: cartofi, ceapa, usturoi, rosii, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g cartofi 1 ceapă mare 1 căţel de usturoi 350 g roşii 30 ml ulei de măsline sare piper pătrunjel tocat pentru ornat Mod de preparare: Cartofii se curăţă bine cu o periuţă. Ceapa se cojeşte şi […]
Reteta cartofi cu ceapa
PrinteazaReteta cartofi cu ceapa din: margarina, cartofi, ceapa, patrunjel, sare, piper. Cartofii sunt o sursă bună de carbohidrați, care furnizează energie necesară pentru activitățile zilnice.
Cartofii conțin fibre alimentare, care contribuie la sănătatea digestivă, menținând un tranzit intestinal regulat și prevenind constipația.
În special cartofii albi, furnizează o cantitate semnificativă de vitamina C, care are un rol important în susținerea sistemului imunitar și în producerea de colagen, un component esențial al pielii, părului și țesuturilor conjunctive.
Această vitamină ajută la funcționarea normală a sistemului nervos și la formarea globulelor roșii. Cartofii conțin cantități modeste de fier, necesar pentru transportul oxigenului în sânge.
Această substanță contribuie la menținerea echilibrului fluidelor în corp, la funcționarea normală a mușchilor și la funcția cardiacă.
Ingrediente:
- 150 g margarină
- 1/2 kg cartofi
- 2 cepe mari
- 1 lingură cu pătrunjel verde tocat
- sare
- piper
Mod de preparare:
Ceapa se curăţă, se taie felii foarte subţiri şi se pune într-o cratiţă cu margarină, pe foc mic, să se înăbuşe, până se rumeneşte.
Cartofii se fierb în coajă, se curăţă, se taie felii, se sărează, se amestecă cu ceapa şi se introduc în cuptor, să se gratineze, pentru 15 minute. La final se adaugă pătrunjelul verde tocat mărunt.
Pofta buna!
poate iti place si:
Cartofi la tigaie cu ceapa si usturoi
Pofta buna!