Reteta chilca cu ceapa

Reteta chilca cu ceapa din: chilca, ceapa, oet, lamaie, untdelemn, masline, patrunjel.

Ingrediente:

• 500 g chilcă
• 3 cepe
• 2 linguri oţet
• 1 lămâie
• 3 linguri untdelemn
• 1 pumn de măsline
• pătrunjel

Mod de preparare:

Chilca se scurtează de capete, se spală şi se scurge bine, apoi se pune într-un şervet la uscat .

Lămâia se taie felii,ceapa se taie peştişori pătrunjelul se toacă.

Se aşază peştişorii în castron, se presară cu ceapă, verdeaţă, se ornează cu măsline şi lămâie.

Se toarnă ploaie oţetul apoi uleiul.

Pofta buna!