Supa de rosii cu branza din: rosii, cimbru, sare, unt, branza, piper. Este o supa delicioasa, bogata in vitamine si proteina activa si antioxidanti care va vor ajuta sa va mentineti activ pe parcursul intregii zile. timp de preparare 30 minute, timp de gatire 5 minute, 3-4 portii Roșiile au fost asociate cu o serie […]
Reteta ciorba de rosii
PrinteazaReteta ciorba de rosii din: suc de rosii, telina, patrunjel, ceapa, morcov, ulei, orez, boia, faina, zahar, sare.
Roșiile sunt o sursă excelentă de nutrienți esențiali. Acestea conțin vitamina C, potasiu, vitamina K, vitamina A, fier și fibre. Sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți, cum ar fi licopenul, care oferă roșiilor culoarea roșie caracteristică și este asociat cu reducerea riscului de anumite boli.
Vitamina K si Calciul, doi nutrienti furnizati de rosii, sunt excelenti factori de fortificare si regenerare a tesutului osos. Licopenul s-a dovedit util in imbunatatirea masei osoase.
Ingrediente:
- 1 l suc de roşii
- 1 telină
- 1 rădăcină de pătrunjel
- 2 cepe
- 1 morcov
- ulei
- 2 linguri orez
- 1 legătură de pătrunjel
- boia dulce de ardei
- 2 linguri de făină
- 1 lingură de zahăr
- sare
Mod de preparare:
Zarzavaturile se curăţă, se spală, se taie mărunt şi se pun la fiert în 2 l de apă, împreună cu orezul.
Se prepară rântaşul: în uleiul încins se presară făina, amestecându-se încontinuu, şi se stinge cu puţină apă.
Se adăugă rântaşul în ciorbă, apoi boiaua, sucul de roşii şi se mai lasă la fiert 5 minute.
Se presară pătrunjelul tocat mărunt, se potriveşte de sare. Se poate servi cu pâine prăjită.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de rosii cu creveti
Supa de rosii cu creveti din: creveti decorticati, rosii, ceapa verde, lemon grass, unt, pasta de ghimbir, sare, piper. Supa de rosii este delicioasa, iar daca ii adaugati si creveti, cu siguranta, veti obtine un deliciu. timp de preparare: 25 minute, timp de gatire 10 minute, 3-5 portii Ingrediente: 7-8 creveti decorticati 5-6 rosii potrivite […]
Pofta buna!