Reteta cornulete cu smantana

Reteta cornulete cu smantana din: faina, smantana, unt, esenta de vanilie, sare, nuca, zahar, albus.

Ingrediente:

Pentru aluat:

• 500 g făină
• 6 linguri smântână
• 300 g unt
• esenţă de vanilie
• un praf de sare

Pentru umplutura:

• nucă măcinată
• zahăr
• albuş

Mod de preparare:

Pentru aluat, amesteci bine toate ingredientele, frămânţi, apoi laşi la rece două ore.

Pentru umplutură, amesteci nuca măcinată cu albuşul bătut spumă cu zahărul. întinzi o foaie, tai pătrate şi le umpli cu nucă, apoi le rulezi, le pui în tava unsă cu ulei, le coci la foc potrivit şi, când le scoţi, le dai prin zahăr pudră.

Reteta cornulete cu smantana

Pofta buna!